Gyros recept

Hozzávalók:

csirkemell 400g

burgonya 300g

lilia hagyma 2 fej

paradicsom  3 db

fejessaláta  1 db

répa  1 db

kígyóuborka 1/3

kaliforniai paprika  1 db

paprika 2 db

fokhagyma 3 gerezd

Elsô lépésben elkészítjük a fûszerkeveréket.

Fûszerkeverékhez:

1 kisk. Oregánó

1 evk. paprikapor

csipetnyi bors

csipetnyi só

1-2 evk. petrezselyem

A zöldségeket apróra vágjuk.

A csirkemellet kockázzuk fel és süssük meg serpenyôben egy kis olívaolajjal, ugyanúgy mint a burgonya hasábokat.

A fûszerkeverék felét használjuk el a fûszerezéséhez.

Szósz elkészítéséhez:

1db joghurt 

maradék fûszerkeverék

A pita kenyereket én félbevágtam, és megtöltöttem az apróra vágott zöldsékekkel, a burgonyákkal, a sült csirkemellekkel, majd leöntöttem az elkészült joghurtos szósszal..

Sütôben 180 fokon pár percig sütjük.